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Cantine Scolaire ​

Le module Cantine permet à l'établissement de gérer la restauration scolaire : formules tarifaires, abonnements des élèves, carnets de tickets, pointage quotidien des repas, menus publiés aux familles, et facturation.

Module à activer

La Cantine est un module optionnel, activé école par école par l'équipe Novacole. Si vous ne le voyez pas dans votre menu, contactez l'équipe Novacole pour l'activer.

Formules et tarifs ​

Une formule cantine (Cantine → Formules) définit :

  • un mode de facturation : Abonnement (forfait par cycle mensuel, trimestriel ou annuel) ou Au repas (facturation à chaque pointage) ;
  • les services couverts (petit-déjeuner, déjeuner, goûter) ;
  • un prix.

Abonner un élève ​

Depuis Cantine → Abonnements, créez un abonnement en associant un élève à une formule, avec une date de début (et de fin si nécessaire).

Inscription en lot

Pour abonner une classe entière en une fois, utilisez la routine Routines → Inscription cantine en lot (application mobile, chef d'établissement).

Facturation ​

  • Mode Abonnement : une créance est générée automatiquement à chaque échéance de cycle, avec prorata au jour pour les entrées/sorties en cours de cycle. La facturation mensuelle est automatique (le 1er de chaque mois) ; elle peut aussi être relancée manuellement via Routines → Facturation cantine du mois.
  • Mode Au repas : la créance naît du pointage (voir ci-dessous) — pas de facturation à l'abonnement.

Les encaissements, reçus et le rapprochement comptable suivent le circuit habituel des paiements Novacole.

Pointage des repas ​

L'écran de pointage (application mobile, Cantine → Pointage) liste les élèves inscrits pour le service en cours, avec de gros boutons tactiles : Servi, Absent, Exceptionnel.

Un élève ayant un régime ou une allergie déclarée porte un pictogramme d'alerte ⚠️ à côté de son nom.

Carnets de tickets ​

En complément des abonnements, l'école peut vendre ou distribuer des tickets que les élèves présentent directement à la cantine — utile pour les élèves non abonnés, les repas occasionnels, ou une distribution en lot à une classe.

Depuis Cantine → Carnets de tickets (interface web), créez un carnet en précisant :

  • la quantité de tickets à générer (500 maximum par carnet) et leur valeur faciale ;
  • le mode de facturation : Prépayé (une créance pour la valeur totale du carnet est générée à la génération, comme pour la vente d'un lot papier) ou Gratuit (simple justificatif, sans créance — pour un repas déjà couvert par ailleurs) ;
  • le service concerné (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, ou tous services) ;
  • la période de validité du carnet.

Une fois le carnet généré, chaque ticket porte un code unique et un QR code infalsifiable. Le bouton Télécharger le PDF produit une planche prête à découper et distribuer. Un carnet peut ensuite être affecté nominativement à un ou plusieurs élèves, ou distribué au porteur (le premier élève qui présente le ticket est celui qui en bénéficie).

Génération irréversible

Générer un carnet déclenche, en mode prépayé, la créance de vente correspondante. Un carnet non encore consommé peut être annulé (Annuler le carnet) — les paiements déjà encaissés doivent d'abord être traités via le circuit de paiement standard.

Contrôle des tickets ​

À la cantine, l'agent scanne le QR code du ticket (application mobile, Cantine → Contrôle des tickets) ou saisit son code manuellement si le QR est illisible. La validation :

  • vérifie que le ticket est valide, non expiré et correspond au bon service ;
  • refuse un ticket déjà consommé, avec la date de consommation affichée ;
  • crée automatiquement le pointage du repas, exactement comme un pointage manuel.

Aucune double facturation

Un repas payé par ticket prépayé ne génère jamais de créance supplémentaire, même pour un élève par ailleurs abonné en formule « au repas ».

Les menus de la semaine (Cantine → Menus) sont saisis par service (plats, allergènes présents) puis publiés pour devenir visibles des familles.

Régimes et allergies ​

Donnée médicale — accès restreint

Les régimes alimentaires et allergies (Cantine → Profils alimentaires) sont une donnée médicale sensible :

  • accès réservé aux comptes disposant d'une permission dédiée (non accordée par défaut aux enseignants) ;
  • jamais incluse dans les exports génériques ;
  • jamais consultée par l'assistant IA ;
  • au pointage, seul un pictogramme d'alerte apparaît — le détail médical exige un accès dédié.

Côté Parent ​

Dans l'application mobile, la fiche de l'enfant propose un onglet Cantine avec :

  • le menu de la semaine publié,
  • l'historique des repas de l'enfant,
  • le solde cantine (créances et paiements).

Tableau de bord ​

Cantine → Rapports (interface web) affiche les repas servis, le taux de fréquentation, les recettes du mois et les impayés cumulés.

Voir aussi ​

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